採茶
茶青
分茶入杯
品茗
出茶
撥茶入碗
茶席
茶園一角
茶碗
注水
茶山
夏季風拂過黔西南的山間，帶來了豐富的降水，滋養著白龍山上的茶樹，又到了品嘗夏茶的季節。相比春茶的鮮爽柔嫩，夏茶略顯苦澀，但是用夏茶來制作紅茶，可以收獲意外之喜。
紅茶是全發酵茶，在發酵過程中可以將茶多酚氧化，降低夏茶的苦澀味，制成的茶葉還略帶甜香，滋味濃醇。
炎炎夏日，來一杯清爽的夏茶，在顏值上就賞心悅目，讓人心中泛起陣陣清涼。（黃崇星 賀俊怡）
來源：黔西南日報
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