完达山：乳业民族 品牌的担当与实力

编者按：9月17日至21日，全国“三农”媒体记者走进北大荒，领略现代化大农业风采，探寻北大荒精神独特魅力。今起，本报刊发记者从现场发回的探寻“北大荒”变“北大仓”历程报道。

在中国乳业发展史上，完达山始终是一个响亮的品牌。

9月17日，记者随全国“三农”总编辑走进北大荒主题采访团，来到全国农业产业化龙头企业、位于哈尔滨市的完达山乳业股份有限公司阳光工厂，探寻这个伴随着北大荒的开发建设成长起来，有着半个多世纪深厚积淀的民族乳业领先品牌。

1958年，时任农垦部部长的王震将军率10万转业官兵开发建设北大荒，根据开国领袖毛泽东“让娃娃们长高一寸”的美好愿望，1963年，在周恩来总理的帮助下从北京、上海调运了750头奶牛，在完达山脚下建立了八五一一农场奶牛养殖示范基地。半个多世纪以来，“奶源先行”的可持续发展之路使完达山乳业以过硬的产品质量稳健前行。

到今天，完达山乳业已发展成为一家资产总额36亿元，下辖22家分、子公司，年加工鲜奶能力100余万吨，可生产奶粉、液态奶、豆制品等11大系列近120个品种，销售网络遍及全国的大型企业集团。

“只需要用手机扫一下罐底的二维码，便可在手机上查看到与产品质量、产品追溯相关的四大类共29项信息。”走进产品检测中心，工作人员介绍，完达山等国货奶粉品牌携手天猫，共同开启了“国货奶粉正品溯源2.0时代”，实施从牧场到工厂，从加工到配送全程品质监控的“放心奶”工程。

通过国货奶粉溯源系统，以直播的方式让优质奶源、现代化工厂、先进生产线等奶粉生产环节，360度呈现在消费者眼前，实现国货奶粉品质全程可见，让消费者真正感受看得见的溯源。

“透明”地向消费者展现产品生产过程，完达山有着从容的底气。

“得奶源者得天下”，乳制品行业发展，奶源是至关重要的一环。作为中国最早的乳品企业，完达山在奶源的建设和监管上稳扎稳打。

先建牧场，后建工厂。有了放心的奶源，品质自然有保障。完达山围绕工厂做市场的科学健康发展模式，开创了中国乳业全产业链经营的先河。

好山好草好水出好奶。完达山脚下，挠力河畔，一排排白墙蓝顶的牛舍整整齐齐；阳光下，一群群奶牛在悠闲散步……9月20日，我们来到“将军关注的寒疆奶都，完达山乳业的发源地”八五一一将军牧场。

八五一一农场场长王福介绍，完达山自有奶源基地，地处北纬42°-47°，是“世界三大黄金奶源带之一”，是世界公认的优质奶牛养殖基地，还是世界上仅存的三大黑土地之一。

完达山有着独特的养牛之道——“牛道主义”。选用纯种荷斯坦奶牛进行“以牛为本”的标准化饲养，从“衣食住行”到“生老病死”，全力爱牛护牛，给奶牛五星级宜居环境，建立独立编号和健康档案，确保走出牧场的每一滴原奶都是优质安全的。

住，有电动气窗的干爽牛舍；喝，四季如一的健康恒温水；吃，科学配比的营养餐；听，悠扬舒缓的轻音乐；卧，“橡胶+海绵”的“席梦思”，还能随时享受按摩……绿色饲养的10万头良种奶牛，为完达山“一杯好奶”的诞生奠定了坚实基础。

完达山的每滴原奶都以智能采乳的方式被采集，在GPS的监控下进行全程冷链运输，到厂立即进入生产环节，加工环节、加工过程24小时全程跟踪检验，历经18道检验程序，238项检验层层严格把关。系列奶粉被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品，其中有4种产品被列为国家免检产品，品牌价值366.18亿元。

60多年来，完达山产品经国家权威部门历年抽检，合格率始终100%，4次蝉联国家食品质量最高奖——国家银质奖章，成为中国乳品质量的标杆，是中国唯一一家绿色食品乳品生产基地。

近年来，完达山还进行全产业链智能化布局，鲜奶从牧场到餐桌最快只需24小时；今年以来，在新品研发上不断突破自我，向协助调节人体机能加快促进人体健康的高附加值方向发力，研发出有代餐功能的“东北仁老酸奶”、针对孕妇人群的“安力聪菁悦有机孕产妇奶粉”、满足中老年身体营养需求的“黄金季有机中老年奶粉”等，满足消费新需求。

日复一日、年复一年，完达山乳业执着坚守“艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”的北大荒精神，用60余年的深耕不辍，让消费者看到了乳业民族品牌的担当与实力，并在打造国际一流品牌的路上行稳致远。（查必芳 田 倩）

来源：黔西南日报